De kleine dingen in het leven

Vandaag voor de allereerste keer bearnaise saus gemaakt. Volledig uit het niets: zelf extract getrokken en dan de saus geklopt au bain marie.

Ik had er schrik voor, was er van overtuigd dat het niet zou lukken, maar kijk zie, het was een perfecte saus.

En trots dat ik nu ben op mijzelf.

Een gedachte over “De kleine dingen in het leven”

Geef een reactie